Redazione

Le melanzane sono un vegetale tipicamente estivo che si presta a svariati utilizzi. Difatti, esso può accompagnare diverse tipologie di secondi, fungere da contorno, oppure costituire un elemento di ricette più complesse. Ortaggio gradito da molti, la melanzana può essere assaporata in preparazioni molto facili e rapide che ne fanno un vegetale molto adattabile. E’ … Leggi tutto

Questi giorni di fine gennaio rappresentano il momento perfetto per preparare una squisita polenta vellutata, una ricetta tanto semplice quanto saporita, che accontenta tutti i palati. Un pilastro della cucina italiana, la polenta è un piatto “umile” sorprendentemente ricco di nutrienti. La polenta vellutata è una variante deliziosa di questa pietanza che merita di essere … Leggi tutto

Esiste un sistema sicuro per preparare una pizza in placca direttamente a casa tua e sono convinta che una volta scoperta, non potrai più rinunciarvi. Sarai in grado di ottenere una pizza alta, soffice e deliziosa come quella dei pizzaioli esperti. Ti garantisco che non è necessario essere un professionista e nemmeno un conoscitore di … Leggi tutto