Come evitare che le patate germoglino: il rimedio più efficace

Le patate sono uno degli ingredienti più utilizzati nelle nostre cucine grazie alla loro versatilità di uso in moltissime ricette, la lunga conservazione e le proprietà nutrizionali. Ma è proprio la conservazione delle patate a dare dei problemi a volte con la comparsa della germogliazione, indice di una cattiva o troppo prolungata conservazione. Ciò compromette … Leggi tutto

6 modi per insaporire le insalate: ecco come fare

Le insalate rappresentano un piatto che non può mai mancare all’interno di un’alimentazione sana ed equilibrata. Sono una pietanza leggera e fresca, soprattutto in estate quando le temperature alte tolgono appetito ed energia. Tuttavia, se consumate quotidianamente, occorre evitare la monotonia e diversificare i condimenti e gli ingredienti utilizzati. Esistono numerosi modi per insaporire le … Leggi tutto